Lowongan Kerja Pastry Cook Terbaru PT Pt. Classindo.
PT. Classindo
Membuka toko kue / Patisserie Shop (EIO)
dan
Modern Asian Fusion Bistro (SAINE DAISE)
Konsep dengan 65 kapasitas kursi yang terletak di Pantai Indah Kapuk, Rukan Metro Broadway, Jakarta Utara.
DIBUTUHKAN SEGERA:
Pastry Cook
Kami mencari Pastry Cook untuk tim cold kitchen kami. Pelamar harus memiliki minimal pengalaman 1 tahun dalam dunia pastry. Tanggung jawabnya meliputi, pengembangkan kue-kue secara kreatif dan makanan penutup juga hiasan untuk outlet F & B; menciptakan standard resep dan plating untuk item menu; mengendalikan biaya makanan; mengontrol kadar nominal mise en place; Pelamar harus up-to-date dengan gaya hidangan penutup terbaru dan tren yang ada. Jadwal kerja yang fleksibel diperlukan, termasuk akhir pekan, hari libur dan mampu bekerja sebagai tim dan di bawah tekanan.
Persyaratan :
- Bersih & terawat
- Diploma atau Sarjana F & B dan atau Hospitality
- Min 1 Tahun pengalaman menjadi Pastry Masak
Job Desk:
• Mempersiapkan bahan yang dibutuhkan untuk produksi kue berdasarkan jadwal produksi.
• Membuat product berdasarkan jadwal produksi dalam waktu sesuai dengan pengiriman.
• Mengoperasikan peralatan kue dan mesin untuk produksi.
• Menghias dan mendekorasi kue.
• Membuat Paket dan menghias paket pada pesanan/ acara khusus.
• Pastikan kualitas dan kuantitas yang benar pada barang yang sedang diproduksi.
• Membuat menu baru & pelatihan resep.
• Memiliki kemampuan dalam pre-opening tim.
Kami juga mencari Pastry Cook helper.
Untuk informasi lebih lanjut atau pengajuan CV silahkan hubungi Pak Jesse Markevin (+62 8119 2023 30) atau Email kami
Lowongan Kerja Terbaru
Image credited to Cookdiary.net
